“书法助兴”的形成，源于店里“寿星宴”。祝寿宴上酒家总经理当场挥毫为寿星题写“寿”、“松寿延年”、“寿比南山”等吉祥书法字幅，以示祝贺。使寿宴气氛达到高潮，深受广大顾客的欢迎。顾客的要求下，总经理在酒家推出了“书法宴”，为就餐的顾客当场书写各种吉祥字幅。九年来，已有本国、美国、法国、德国、意大利、新加坡、加拿大、澳大利亚、西班牙、土耳其、日本、印尼等20多个国家的多位顾客品尝了这特别的“书法宴”。 总经理为挪威驻上海总领事魏博先生题词 总经理为香港著名演员刘江先生题词 著名联欢画家赵宏本在书写“寿”字 总经理现场表演书法技艺 总经理为国家一级演员黄永生先生书写 总经理为中国贵妃梅葆玖先生当场题词