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地理位置:被誉为东方香谢丽舍大街的淮海中路高档商业区的最繁华地段,毗邻地铁一号线的四个出入口,座落于陕西北路和淮海中路的交汇处,周围是高档的住宅楼、写字楼和著名的商厦。 设施及服务 高级自助餐及零点的服务. 承办大、中、小型公司庆典和宴请活动. 小型会议及其餐饮安排。 高档次宴会服务。 一.餐厅及酒吧 2、3楼西餐厅:丰富的自助餐以及精美的欧陆西餐融以东南亚风味,用餐同时可欣赏到淮海中路的繁华和时尚,以及在餐厅内的流行乐队和歌手的表演。环境幽雅的餐厅,将定时举办各类主题及风味的自助餐和东南亚各地之食品美食节.在3楼用餐同时,可观赏2楼中厅区域的钢琴弹奏。 2楼音乐酒席:美式高级PUB型酒吧,小型的舞池可作为演员表演或宾客的即兴跳舞的场地。在上海有许多流行PUB&BAR,如M-BOX、U.LIKECAFE、COttON CLUB一样,餐厅有一个PUB型酒吧以供宾客娱乐、休闲。所以一个独立的美式PUB型高级酒吧,在设计装修的家具已确定的情况下,通过墙面的挂画,家县的摆设和装饰物的放置来营造气氛。 酒吧布置可在墙上悬挂美式装饰画或挂件及摆设,提供美式高级鸡尾酒。酒吧铺台仅放置烟灰缸,宾客点任何酒或饮抖均奉送爆米花一类的小食。这里是宾客晚上在餐厅的主要娱乐休闲区域,也是餐厅 的特色。 二、一代音乐餐厅的背景氛围 在富丽堂皇、高雅的装潢下,融以西洋的油画或装饰和独具现代特色的摆设,位于2楼中厅极具特色的旋转舞台配以每日下午及晚上的钢琴弹唱,丰富和美味的欧美和东南亚的自助餐,高雅尊贵的西餐包房,幽雅舒适的包厢,再加之精美高档西餐厅酒柜和雪茄柜的陈列,给每位光临的宾客以优雅、高档的亲身感受。 三、餐厅之服务特色 “人性化的服务”是指所有服务人员尽可能的了解每一位贵宾及常客的个人喜好,例如:贵宾之姓名、所在公司及职位,最喜欢的饮品、菜肴及口味、最喜欢的音乐、最感兴趣的娱乐项目等。 四、餐厅的服务语言 餐厅员工在为宾客服务时、接听电话时的第一服务语言是英语,次之为普通话;而另十分重要的语言是彬彬有礼、得体、训练有素的形体语言。 五、宾客的要求及服务永远是第一位 宾客的需求是餐厅服务的第一标准。 六、“微笑”是永远的魅力 “ALWAYS SMILE”是所有餐厅的服务人员给宾客亲切及乐于服务的宗旨。 七、最好的设施将会配以最优质的服务 餐厅经营思想 餐厅以欧陆西餐为主,营造出西式传统的氛围 餐厅布置: 1、营造欧式的氛围,给宾客以高雅、明快、亮丽的感觉。 2、墙面装饰以挂画及餐饮方面的用品等作为装饰,既高档又有一点休闲寓意。 |
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